Pépinière des Aubracs: Exploitation Agricole Diversifiée proche de Alès
Depuis toujours déterminé à devenir paysan, j’ai naturellement pris la voie des études agricoles. C’est à la suite de mon BTS en gestion d’exploitation agricole que j’ai fait le choix de créer mon exploitation agricole en partant de zéro, en 2012. Petit à petit et grâce à la confiance de propriétaires de parcelles en friche, j’ai eu la chance de pouvoir grandir à mon allure, lentement mais sûrement. D’abord centrée sur le maraîchage et la production de légumes en vente directe, au fil des années, l’élevage de vaches a pris de l’ampleur pour devenir l’élément principal de l’exploitation.
Pépiniériste secteur Saint-Jean-du-Gard, Anduze, Lasalle
En 2016, j’ai réussi à acheter une parcelle de terrain afin d’y construire deux tunnels, un pour le stockage du matériel et du fourrage, et le second pour le logement des vaches l’hiver. Parallèlement, j’ai continué la diversification de la ferme en élevant des porcs plein air, des poules pondeuses ainsi que des truites arc-en-ciel. En 2018, l’élevage comptait une trentaine de têtes, proposant de la viande fraîche au détail toute l’année, exclusivement en vente directe.
Les années suivantes furent marquées par des sécheresses remarquables, limitant la production de fourrages. Pour faire face à cette situation, c’est en 2022 que la partie pépinière fut créée. Une idée et un projet à l’esprit depuis déjà plusieurs années, qui s’est imposé à moi par ses atouts considérables en termes de préservation de la ressource en eau et du calendrier de culture.
Conversion Bio & futur de l’exploitation de la pépinière autour de Alès
2022 fut aussi une année importante pour l’exploitation agricole, avec le passage en Agriculture Biologique de l’ensemble des productions. Actuellement, les produits sont en conversion, et ne seront labellisés AB qu’à partir de 2025. À ce jour, la pépinière d’arbres fruitiers représente la plus grande partie de l’exploitation, complétée par la production de petits fruits, arbres d’ornement et de porte-greffe. L’élevage de vaches Aubracs compte une dizaine de têtes afin de pouvoir continuer à proposer de la viande en vente directe tous les 3 mois environ.
Les produits & services de la pépinière
Arbres fruitiers
Avec près de 70 variétés fruitières pour une douzaine d’espèces, la pépinière d’arbres fruitiers vous propose des variétés traditionnelles, anciennes et plus récentes pour satisfaire à tous vos besoins avec des conseils avisés et personnalisés.
Petits fruits
Groseilles, cassis, framboises, caseilles ou gojis : des plants de petits fruits produits sur place, en pleine terre, pour profiter de baies fraîches dans vos jardins toute la saison.
Ornement
Pour la réalisation de vos haies, massifs, bosquets ou petit coin de verdure, la pépinière vous propose également des plants d’arbres et arbustes fruitiers en racines nues. Combinés ou mono-espèce, taillée ou en forme libre, découvrez notre gamme et n’hésitez pas à demander conseil.
Élevage
Pierre angulaire de l’exploitation agricole, la pépinière tire son nom des vaches Aubracs élevées par mes soins dans nos Cévennes depuis plus de dix ans. Un élevage basé sur l’herbe et le pâturage, dans le respect et le bien-être des animaux pour proposer une viande de qualité et de proximité.
